četrtek, 3. oktober 2013

Fotografiranje po žensko

Že večkrat sem želela napisati članek o tem, kako drugače fotografiramo ženske. To priznavajo tudi predavatelji na delavnicah in seminarjih. Samo proizvajalci v večini še vedno ignorirajo ženski pristop k fotografiranju in uporabi fotoaparata. Že pri izbiri fotoaparata se zatakne, saj bi ženske najraje imele barvne, ponudba pa je v večini črna. Pri kompaktnih fotoaparatih se še najde nekaj barv, pri zrcalno-refleksnih prevladujejo črni.

Gumbi, meniji in navodila so moški razvili in napisali za moške. Ne bom izgubljala besed, podobno je pri avtomobilih in ostali tehniki.

Zanimivo je na delavnicah in seminarjih opazovati moške in ženske, kako se lotijo fotografiranja. Razlike so očitne, tudi pri izbiri motivov. Ženske imamo v povprečju boljše fotografsko oko, vendar manj časa namenimo fotografiranju in obdelavi fotografij. Kot pri kuhanju: ženske obvladamo dnevno rutino in se ne znamo same pohvaliti, moški se takoj okličejo za vrhunske kuharje in se hvalijo za vsako dobro postavljeno peteršiljevo vejico.

Že pred Majorko sem opazila, da mi mali Nikon nagaja pri ostrenju. Seveda sem ga pozabila odnesti na servis, zato sem imela na dopustu težave z ostrenjem in osvetlitvijo. Poskušala sem spremeniti vse meni znane gumbe in menije, vendar ni bilo uspeha.

Po dopustu sem se takoj odpravila k Foto Beseničar, moji bazni postajo, kar se tiče opreme in nasvetov. Stane, že več kot sedem let moj svetovalec pri takšnih in drugačnih foto vprašanjih, je takoj potrdil, da s fotoaparatom nekaj ni v redu. Medtem, ko ga je preizkušal, sem klepetala z njegovo kolegico in se navduševala nad, končno, modrimi in lila fotografskimi torbami. Že po dveh minutah mi je Stane vrnil brezhibno delujoči aparat. Razlaga: ni mogel ugotoviti, kaj je narobe, zato ga je resetiral.


Na poti od Bežigrada do domov sem preizkusila Nikona in kot motiv našla celo travice. Poznate to križišče?

Pa smo tam! Zakaj se tega sama nisem spomnila - že na Majorki? Ker sem ženska. Saj naslednjič bom znala, se hitro učim, ampak, da bi uporabila pri reševanju "večje kladivo" - kot svetuje Murphy, se nisem spomnila.

V soboto se bom udeležila delavnice o ulični fotografiji, pa me prav zanima, kako bom uporabila svoj žensko-gradbeniški pogled. Prepričana sem, če bi imela npr. zeleni fotoaparat in rdečo torbico, bi fotografirala še boljše.

torek, 1. oktober 2013

Združevanje občin po slovensko

Vikend sem preživela v rodni Prlekiji. Bilo je lepo, kot vedno, kljub dežju. Z mamo sva se odpravili v vrtnarijo Kurbus, kjer nama v rastlinjakih ni bilo hudo. Nakupila sem nekaj rožic za jesenske zasaditve, predvsem lonci pred vhodom so potrebni prenove. Saj veste, kaj pravi feng shui: vhodna vrata so kot usta, skozi katere hiša (stanovanje, poslovni prostor) dobi hrano (energijo). Lepše kot je urejen del okrog vhoda, več energije bomo privabili v notranjost.

Energija na sprednji strani hiše predstavlja prihodnost, nove ideje, dotok denarja, nove prijatelje, zato je zelo pomembno, kaj se tam nahaja. Mojster Chan sicer pravi, da je energija na hrbtu hiše še bolj pomembna, saj lahko vsak idiot zasluži denar, vendar ga samo tisti z močnim "hrbtom" znajo tudi zadržati in porabiti zase.

V ljutomerski slaščičarni sem se srečala s prijateljico, ki mi je vsa navdušena poročala o prekmurski občini, kjer so v zadnjih letih ogromno postorili za svoje občane. Kljub temu, da jih je samo 1.500. Po predlogu zakona, ki ga je pripravila vlada, jim "grozi" združevanje, saj imajo manj kot 2.000 prebivalcev. Kakšna krivica, je izjavila prijateljica, ta kriterij ne bi smel biti edino merilo!

Kljub temu, da se v zadnjem času izogibam televizijskim poročilom, sem vedela, o čem govori. Pa sem ji naštela svoje protiargumente:

- Število prebivalcev kot edino merilo so morali izbrati na podlagi nekih analiz. Prepričana sem, da so na ministrstvu obravnavali različne kriterije in se odločili za tega. Zaupamo strokovnjakom, ki tam delajo? Zakaj ne?


A ti veš, koliko prebivalcev ima naša občina? 

- Kriterij 2.000 prebivalcev je odličen, ker je enostaven. Saj se vedno pritožujemo, da so zakoni preveč komplicirani in jih je težko izvajati. Tista občina, ki ima sedaj 1.998 prebivalcev, si bo dva izposodila za določen čas (vau, si predstavljate oglas v časopisu ali na facebooku: iščemo dva nova prebivalca občine Spodnje Butale, nagrada 2.000 EUR, pogodba traja 5 let - ha, ha, ha, še preveč kandidatov bodo imeli).

- Če so bili v tej prekmurski občini tako uspešni s pridobivanjem denarja (predvsem iz evropskih skladov), bodo v novi, združeni občini svoje znanje prenesli še na pridružene sosede. Kdo se bo branil znanja in trikov, kako priti do denarja? In kaj mislite, kateri župan bo izvoljen - iz uspešne ali bivše manj uspešne občine? Kdo bo obdržal službo - zaposleni iz uspešne občine, ali tisti iz manj uspešne?

- Končno se bodo morali Slovenci naučiti sodelovati. Kako zanimivo bo na lokalni ravni opazovati, ko se bodo morali nekdanji odcepitelji prilagoditi novim razmeram. Ampak, politikom je to v krvi, zato bodo vsi preživeli in se ugnezdili na dobrih stolčkih.

- Združevanje občin je potrebno, saj se jih večina ne more samih financirati in skupni dolg slovenskih občin znaša eno milijardo!!!

Moja sogovornica se je popolnoma strinjala z argumenti in uvidela, da je združevanje občin po številu prebivalcev zelo dober kriterij.

Kaj pa menite o predlogu DARS, da bi za avtomobile, višje od 1,5 metrov uvedli posebno (in seveda dražjo) vinjeto? Tudi ta kriterij je zelo preprost za uporabo. Kljub temu, da sem diplomirana na prometni smeri gradbene fakultete, ne vem, zakaj so ga izbrali, ampak so že imeli svoje razloge. Zaupamo tudi tem strokovnjakom? Zakaj ne?

ponedeljek, 30. september 2013

Zebe me!

Kar sram me je priznati, ampak tako me zebe, da ne morem tipkati po tipkovnici. Seveda sem že prižgala peč in radiatorji so topli, pa kljub temu zmrzujem. Če tudi vas zebe, vam bodo mogoče koristili ideje, ki sem jih dobila, kako ogreti telo:

1. Pijemo tople in vroče čaje in vodo

Saj veste, da moramo vsak dan spiti veliko vode. Hladna iz pipe ali steklenice v tem vremenu ni več primerna, lahko pa jo segrejemo. Kadar me zelo zebe, si naredim vroč čaj ali vodo; obožujem pa tudi rahlo ogreto vodo, zato imam kozarec kar na radiatorju.

Toplejši napitki nam bodo pomagali tudi pri prebavljanju "hladnih" jedi, kot je solata. Zato pred vsakim obrokom spijte topel čaj ali vodo, zelo priporočljive so juhe, ker ogrejejo vranico (je odgovorna za dorbo prebavo).

2. Jemo živila, ki nas ogrejejo

Dobila sem domačo endivijo in radič. V solato bom obvezno dodala kuhan krompir ali fižol, saj jo ogrejeta - tako v fizikalnem, kot energijskem smislu. Odlična alternativa, če ne maramo ogljikovih hidratov, so popražena semena (npr. sončnična ali sezamova), ki jo na koncu dodamo solati.

V tem članku sem pisala o živilih, ki bi jih naj jedli v hladnih dneh. Posloviti se moramo od metinega in zelenega čaja, ker hladita, prav tako citrusi in zelenjava kot so jajčevci, bučke, paprika, paradižnik. Mleko nas ohladi in še nastanek sluzi vzpodbuja, zato se ga čim bolj izogibajmo. Zdaj nas čakajo buče, koleraba, krompir, korenje, brstični ohrovt, zelje, kostanji.
3. Tople kopeli in masaže

Kopeli in masažna olja, ki jim dodamo eterična olja, nas tudi zelo hitro ogrejejo. Krvavitev zelo vzpodbujajo rožmarin in brin, pa tudi ylang-ylang in bergamotka.

4. Tople barve

Sedaj je čas za rdečo, rumeno in rjavo barvo. Pustite črno in temno modro v omari, bela je lahko za umiritev, deluje pa zelo hladno. Tople barve pa lahko uporabimo tudi za ureditev bivalnega prostora, včasih je potrebno nekaj poudarkov (slike, blazine, predpražnik), pa se že topleje počutimo.

5. Aktivnosti, ki ogrejejo

Kadar nas zebe, je največji problem slaba prekrvavitev. Zato pojdimo na hitri sprehod ali tek, skačimo, dvigajmo uteži, boksajmo - v feng-shuijevskem jeziku bi rekli, da moramo biti yang.

6. Povej, s kom se družiš, pa ti povem, ali te zebe

Malo sem priredila rek, vendar mi boste zanesljivo pritrdili - poiščimo si družbo ljudi, ki znajo "igrati svojo igro", ki so dinamični in pozitivni, ne glede na vreme in temperature.

petek, 27. september 2013

Koliko beljakovin moramo pojesti

Kosilo v restavraciji Harfa je bilo, kot vedno, zelo okusno. Med žvečenjem piščanca sem se spomnila, da me v hladilniku za večerjo čaka fižolova enolončnica - torej bom v dveh obrokih imela beljakovine. Nikoli nisem pojedla veliko mesa, tudi doma sva z očetom (oba krvna skupina A) vedno predlagala menije brez mesa.

Ampak, beljakovine so za telo zelo koristne, in jih pojemo kvečjemu premalo.Seveda je zelo pomembno, kakšnega izvora so (npr. iz poceni klobas ali ekološkega mesa); veliko premalo pojemo rastlinskih beljakovin.

Na predavanju v Kalčku sem obljubila, da bom na blogu objavila, koliko beljakovin moramo pojesti in kje jih najdemo. Napisala sem kar cel članek, ki je izšel v zadnji E-reviji Avita. Če še niste prijavljeni na naše novice (so brezplačne in izidejo na približno tri tedne), pojdite na www.avita.si in nam pošljite vaš e-naslov.

Tukaj pa je članek:

Ste eden izmed tistih, ki se tresejo, če ne pojedo nekaj sladkega? Ste pretežki in imate veliko stresa? Potem morate začeti jesti več beljakovin. Ob tem takoj pomislimo na mastna svinjska rebrca in klobase. Vendar poznamo tudi rastlinske beljakovine, ki so dosti bolj zdrave. Koliko jih pa moramo pojesti? 

Priporočila o tem, koliko beljakovin (BE) bi morali pojesti, so si zelo nasprotujoča. Nemški zdravnik Ulrich Strunz priporoča naslednje vrednosti:

1. Da sploh preživimo
Minimalna količina, ki je potrebna za tvorbo aminokislin in ohranjanje mišic, je 40 gramov BE.

2. Mirujoči življenjski stil
Kadar živimo zelo mirno, smo zdravi in smo tudi športno malo aktivni (počasen sprehod, tai či), potrebujemo 0,8 gramov BE na kilogram telesne teže. To za 70 kilogramov težko osebo pomeni 56 gramov BE na dan.

3. Stresen življenjski stil
Kadar smo pod stresom, se ukvarjamo s športom, smo predebeli, imamo slab imunski sistem, se dnevna doza BE poviša na 2 grama. Oseba, težka 70 kilogramov, bi morala pojesti 140 gramov BE dnevno.


Kje vse najdemo beljakovine? 

Nekaj trikov pri uživanju beljakovin

Opozorili smo že, da beljakovine niso samo v mesu in klobasah, nahajajo se tudi v mlečnih izdelkih, žitaricah, zelenjavi in semenih. Vendar jih je tam manj, zato moramo teh živil pojesti več, kar je včasih nemogoče. Za 40 gramov BE bi morali pojesti 1200 gramov jogurta. Misija nemogoče!

Strokovnjaki zato priporočajo, da:

- pri uživanju živalskih beljakovin pijemo veliko vode, saj s tem pomagamo ledvicam;
- razporedimo dnevno potrebno količino beljakovin na več manjših porcij;
- kombiniramo več različnih beljakovin v enem obroku, saj se tako izboljša njihov izkoristek (biorazpoložljivost).

Kaj vse moram pojesti, da dobim 100 g BE?

Da si boste lažje izračunali, koliko živil potrebujete za dnevno priporočeno dozo BE, si oglejte spodnje podatke.

  • 20 gramov BE boste našli v: 
3 jajcih, 80 g piščančjih prsi, 100 g govejega ali telečjega zrezka, 70 g prekajenega lososa, 125 g lignjev, 120 g rib, 200 g školjk, 45 g parmezana, 75 g kalčkov.

  • 10 gramov BE boste našli v: 
0,3 l posnetega mleka, 300 g jogurta, 75 g skute, 38 g sira, 100 g polnozrnate moke, 135 g neoluščenega riža, 110 g koruze, 95 g prosa, 125 g polnozrnatega pšeničnega kruha, 60 g indijskih oreščkov, 35 g arašidov, 35 g lanenih semen, 50 g mandljev, 345 g kostanja, 50 g suhega fižola, 125 g tofuja, 175 g stročjega fižola, 220 g brstičnega ohrovta, 300 g brokolija, 500 g krompirja, 285 g jurčkov, 500 g malin.

Vir: U. Strunz – Die Diät

sreda, 25. september 2013

Kovinski clash, Majorka in ledvice

Že dolgo se mi ni zgodilo, da bi imela pisateljsko blokado, tokrat pa sem tri dni pisala in brisala stavke. Pa ne zaradi pomanjkanja idej, kaj napisati, verjetno je ravno obratno - preveč misli se mi plete po glavi.

Mogoče pa sem se samo razvadila - prejšnji teden sem bila namreč na dopustu in sicer že četrtič na Majorki. Bilo je lepo, predvsem v sončenju in kopanju sem uživala, saj so bile temperature idealne. Fotografije moram še sortirati; malo mi je nagajal objektiv, zato nisem preveč zadovoljna s slikami. No, nekaj jih bo za objavo, da tudi vas popeljem na ta lep španski otok. Majorka je tako raznolika in zanimiva, da lahko vsakdo nekaj najde zase.

Ne vem, kaj se dogaja, ampak včeraj je blog obiskalo 983 ljudi. Pa saj nisem pisala o avtomobilih in seksu! Še o športu ne, čeprav bi lahko več, glede na to, da tudi sama pridno migam. Hvala za obisk, komentarje in pisma.


Kraljeva palača v Palma de Mallorci, kjer španska kraljeva družina že tradicionalno preživlja dopust

Avgust je bil zame kar naporen mesec. Dolgo nisem vedela kaj se dogaja, potem pa le pogledala v kitajski koledar in ugotovila, da mu vlada kovinska opica. Dvojna kovina, torej! Kaj to pomeni za moj ubogi les yin ne bom niti razlagala, ampak clash-i (udarci) so se vrstili eden za drugim. Komaj sem čakala, da bo avgust mimo in se začel september. Vendar mi je kitajski koledar povedal, da si nisem kaj dosti prebrala, saj je tudi september dvojno kovinski (vlada mu kovinski petelin). Na srečo je petelin vsaj yin, torej je manj udaren, milejši, vendar vztrajen. Komaj čakam, da bo oktober ...

V zadnjem času se bolj intenzivno posvečam vplivu časa na ljudi. Teorijo poznam, vendar želim vedno najprej sama preveriti različne metode. Seveda me najbolj zanima, kako preprečiti ali vsaj omiliti te slabe vplive.

Včeraj sem bila v vrtnariji Trajnice Carniola in nakupila nekaj iskrivk (heucher). Idealne bodo za jesenske zasaditve, saj se enoletnice počasi poslavljajo. V soboto, 28.9.2013 bodo imeli Dan odprtih vrat.

Pripravljam koncept za jesensko predavanje v Kalčku. Ko so me povabili k sodelovanju, sem se hitro odločila za temo: ledvice. Ta organ me je vedno privlačil, že med feng shui šolanjem, pa tudi kasneje ko sem ga spoznala s terapevtskega stališča. Ledvice sicer spadajo v element voda, vendar v sebi skrivajo tudi ogenj. Kot srce: ognjeni organ s skrito vodo. Zato sta ta dva organa zelo povezana, tako v energijskem, kot fiziološkem smislu. Znano je, da zdravila za srce neugodno vplivajo na delovanje ledvic.

Oba imata velik vpliv na psiho in veliko vedenjski motenj nastane ravno zaradi  nepravilnega delovanja ledvic in srca. Vsi naši strahovi so povezani z energijo ledvic, srce pa s pogumom. Ledvice tudi odločajo o tem, kako dolgo bomo živeli, zato jih je res dobro bolje spoznati. Zato ste v sredo, 9.10. 2013 ob 17.30 vabljeni na predavanje v Kalček.