Zdravje: Zakisanost za športnike

Kar v novi temi bom odgovorila na vprašanja športnikov, ki so komentirali prispevke o zakisanosti telesa. Zelo me veseli, da ste se oglasili in vas tema zanima, saj lahko šport hitro postane nezdrava dejavnost, če ne poskrbimo za razkisanje.

Se spomnite mladih nogometašev, ki so umirli med tekmo? Zelo verjetno so bili preveč zakisani. Med tekmo, ko so bili fizično zelo aktivni, se je porušil t.i. puferski sistem. Ta sistem zagotavlja, da ima kri bolj ali manj konstantni pH okrog 7,4 drugače umremo. Dovoljena so nihanja od 7,2 do 7,6 pH, kar je zelo malo, če vemo, da je lahko urin kisel do 4,2 in bazičen do 10 pH, pa smo še vedno živi.

Vse, kar se dogaja v telesu, je torej namenjeno vzdževanju tega ozkega intervala krvnega pH. Ko napačno jemo ali smo fizično aktivni, se tvorijo kisline. Če teh kislih presnovkov ni veliko, jih telo nevtralizira z bazami (minerali) iz hrane. Ko v hrani ni dovolj mineralov, mora telo uporabiti minerale iz kosti, las, nohtov, sklepov ... Mora jih, drugače umremo!

Če puferski sistem deluje samo zaradi mineralov iz telesnih rezerv, se hitro pojavi drastično pomanjkanje mineralov, bolezni in celo smrt. Srčni infarkt je tipična posledica preveč bazične krvi. Ja, prav ste prebrali: ko smo zakisani postane kri preveč bazična . Zakaj je tako, bom razložila kdaj drugič (moram vprašati Dominika, da mi še enkrat razloži ...). Zato vsakemu pacienta s simptomi za srčni infarkt na urgenci najprej vzamejo kri in izmerijo pH. Če ni v mejah, dobi takoj bazično infuzijo.

Seveda bi bilo zelo praktično, če bi takšen pacient spil bazični prašek že doma - zato, če še nimate božičnega darila za vaše (stare) starše, jim lahko podarite bazični prašek kot prvo pomoč. Nekaj žlic vsujte v lično posodico in postavite na vidno mesto, ostalo pa popijte sami za preventivo.

Zdaj pa še odgovori na postavljena vprašanja:

Količine beljakovin (govorimo o tistih, ki so živalskega izvora, ne o fižolu in soji) ne moremo pavšalno določiti, ker ne vemo, kako dobro se beljakovine v posameznikovem telesu presnavljajo. Nekateri mislijo, da je to odvisno od krvne skupine (O več, A manj itd). Nekateri (terapevti, znanstveniki, zdravniki) menijo, da živalske beljakovine sploh niso problematične za zakisanje, ampak OH. Mi seveda ne mislimo tako.

Zato je tako pomembno, da si izmerimo zakisanost z indikatorji (mimogrede: dobijo se tudi v Sanolaborju, cena je ista kot v spletni trgovini Avita) in ugotovimo osebno začetno stanje. Kako merimo, smo pisali tukaj, držite se navodil. Potem si določimo osebno količino beljakovin (glede na počutje, letni čas, intenzivnost treninga). Dober test je na primer tale: se po mesnem obroku počutite zaspani? Potem je bilo mesa (ali OH) preveč oz. napačna vrsta.

Po merjenju ločimo lažjo zakisanost in močno zakisanost. Podrobna navodila smo objavili na Avita. Še zadnji nasvet: ali dovolj dobro razkisamo, določimo zopet z merjenjem urina. Ko uživamo bazične minerale (prašek ali tablete), bazično jemo in se koplemo v bazični kopeli, se pH urina "umetno" zviša. Po vseh teh ukrepih se mora večino dneva gibati okrog 7,5 pH.

Lahko se bo zgodilo, da bodo po intenzivnem športnem treningu vrednosti pH nižje, zato vzemite takrat več bazičnega praška ali tablet (na primer 1 merico dopoldne in 0,5 do 1 merico popoldne). Za športnike pa so obvezne bazične kopeli, saj lahko zelo dobro razkisajo skozi kožo (Ruth, a si slišala?). Iz zanesljivih virov vem, da se v enem od nogometnih klubov skupinsko namakajo v bazični vodi - seveda v tujini, ne pri nas.