Zdravje: Česa ne smemo jesti pri senenem nahodu

Preden nadaljujem s serijo kritičnih razmišljanj o slovenskem turizmu, bom objavila zanimiv nasvet za alergike s senenim nahodom, ki v teh vetrovnih dneh zelo trpijo. Seneni nahod se namreč zelo poslabša, če uživamo živila z veliko histamina.

Pri alergičnih reakcijah tipa I (senenei nahod, korpivica) se izloča histamin, ki na sluznicah povzroči srbenje, rdečico in otekline. Pri bolnem črevesju (= alergikih) se absorbira tudi histamin iz živil in poslabša simptome pri senenem nahodu. Če je črevesje zdravo, telo histamin iz živil razgradi že v črevesju in sploh ne pride v kri.

Veliko histamina vsebujejo:

- kakav (čokolada)
- svinjsko meso
- vse fermentirane jedi (kislo zelje in repa)
- rdeče vino
- siri (čim starejši so, tem bolj so škodljivi)
- prekajene ribe in meso
- paradižniki
- morski sadeži (lignji, školjke)

Problematične so tudi jagode, saj preprečujejo prebavljanje histamina.

Imate seneni nahod? Prste stran od jagod!

Upam, da bodo ti nasveti pomagali kakšnemu alergiku, ki obiskuje blog. Lepo prosim, da jagode z vrta, ki jih zaradi diete ne boste mogli pojesti, prinesete v Murgle. Že v naprej hvala ...